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2024年4月13日 20:56
ヘイ！ドゥラエムン！！四次元パケットからタケカプトゥー出してよ
気軽に絡んでね
DOLCE1
愛川美輝
ブログ紹介
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幻のみたらし団子 みよしや2024年4月13日 20:56
夜の祇園に突如現れる幻のみたらし団子専門店みよしや。
百名店であり、夜に突然開店してすぐに売り切れる故に幻と呼ばれる。
私の友人は運良く1時間並んで買えたと聞いた事があった。
21時半から22時ぐらいに開く事が多いらしい。
ならばと初日の夜22時半ごろ行ってみるのもう売り切れで店仕舞いをしていた。
まじか、、、
心に火がついた俺はもう何がなんでも食べたいモードに。
ただここからが凄かった。
雨男ここに極まれりなのだが最終日は朝から雨が降っていた。
神社を巡り終えた夕方から夜にかけて雨足は強まり、結構な風とすごい寒さ。
外出するにはコンディションが最悪だった。
そんな天気が幸いし、団子屋に着いた9時半には行列はほぼ無し、そしてオープンに間に合い、すんなりと幻の団子を手に入れる事ができた。
食運、そしてその日の天気はこの時のためだったんじゃないかと思える運の良さ。
焼きたてで小ぶりなみたらし団子は1本130円。
これがまじで何本でもいける。
たっぷり入ったみたらし団子のタレは甘すぎず、コクとすっきりとした味わいで最後液体として飲み干せるまである。
そんな極上のタレはきなことベストマッチ。
幻の団子、並んででも食べる価値ありだ。
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肉料理ふくなが2024年4月13日 20:55滋賀県にある肉料理ふくなが。マルキ福永喜三郎商直営のお店で、限られた店舗にしか卸さない幻の近江牛が味わえる。最初俺もポカンだったが、京都にあるステーキの名店くいんぼー山中に肉を卸している所だそう。前にくいしんぼー山中に伺った時に聞いた肉講座とほぼ同じ内容を店主から聞く事ができた。なんぼ食べてもウッって来ない訳は採算度外視で育てた近江牛にあり。書くと長くなるから省略させて頂くが、その育て方をした牛肉は身体が欲する栄養素であって、身体が求めるからいくら食べてもムカムカしないそう。和牛ブームからサシ至上主義の時代があり、現代まで続くその過程で無理矢理作られたサシは人の身体に合わないそうなのだ。勉強になった。このお店も2ヶ月前に予約をとり始める故に予約はほぼ取れない。ただここまできたら自分の食運を信じて必殺アホのフリ電話だ。もう今回取れるのはわかっていた。何か神がかった力によって行きたいご飯屋さんは全て行けた。その中でここ、ふくながで締めくくれたのは山中のステーキから始まり、不思議な縁を感じた。出てくる料理は東京では食べる事ができない絶品の数々。肉以外にも京都の有名料亭でもなかなか降りてこない最高のたけのこも頂いた。生産者のこだわりは通づる所があるらしく、京都産、京都近辺ならでわの食べた事のない極上たけのこは鈴田式の椎茸を彷彿とさせる。その人の山、その人の手じゃなきゃその味にならないらしい。たけのこ、されどたけのこ。充分メインと張れるスターだった。全てにおいてパーフェクト。なのに1人15,000円のコース。直営店故にできる値段、そして直営店に一流の技術が加わる、これ以上のお店は無いんではないか。人生の鉄板焼き部門で総合的にNo1のお店だ。また機会があって奇跡的に予約が取れれば是非伺いたいと思う。
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朝食喜心2024年4月13日 20:51
朝食喜心。
以前社員旅行で京都を訪れた際に初めて行き、白い豚汁の美味さに衝撃を受けて以来2度目の訪問。
汁物は3種類から選べるが、今回も今まで食べた豚汁史上最高の豚汁を。
ここの白味噌は持ち帰りも出来るので即買い上げ。
まず、1発目に土鍋で炊いたご飯の1番甘くて美味しい所がちょびっとだけ出てくる。
最初行った時笑っちゃった、そんな量。
そこからは心温まる日本の朝食といったラインナップ。
土鍋で炊かなきゃ味わえない炊き立ての最高のご飯はおかわり自由。
二口おかずを食べるたびに一杯ペースで口に運ぶ。
3300円とちょいと高めの朝食ではあるが、ここでしか食べれない豚汁と炊き立てご飯、こだわりのおかずの数々などきっと行って良かったと思えるはずだ。
そしてここからの神社が怒涛だった。
京都は寺社仏閣のテーマパーク。
金運の金鳥居、その名も御金神社から始まり→織田信長ゆかりの神社、建勲神社→上賀茂神社→山城国一宮、下鴨神社→美容の神様、河合神社→風神雷神の屏風絵と迫力の天井画がある臨済宗総本山建仁寺→小野小町ゆかりのお寺で色鮮やかな襖絵の随心院→聖徳太子にゆかりがあり、五重塔が有名な醍醐寺→全国の稲荷神社の総本社で出世、商売繁盛に御利益があり、千本鳥居が有名な伏見稲荷大社→御朱印帳がめちゃくちゃかっこよくてそこで俺も頂いた岩清水八幡宮
文字に起こすと改めてめちゃくちゃ周ってる。
新しい御朱印がこの旅行でもう終わりそうです。
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遅くまでやっている背脂チャッチャ系元祖熟成細麺香来壬生本店2024年4月11日 00:31
元祖熟成細麺 香来壬生本店。
夜中に小腹が減った。
ただ、夜中に食べると太るから駄目だよなぁと思っていた。
そんな中で食べログ見るもんじゃないよね。
泊まってた所の近くに夜中でもやってる美味しそうなラーメン屋が。
しかも熟成細麺？？！カロリーゼロじゃん。
よせばいいのに行ってしまった。
時間は夜12時。
3時までやっているそうで、夜中にも関わらず店内は賑わう。
背脂チャッチャ系の鶏ガラ豚骨にニンニクをガッツリ入れる。
京都の人が好む味なんだそうだ。
まず俺は背脂チャッチャケイ大好き、細麺大好き、甘しょっぱいの大好きなのでその全部が刺さった。
コッテリしすぎかと思いきや意外とあっさりしているのと細麺ということで締めでもするっと入ってしまう。
美味いラーメン屋はお客さんたくさん入るからだいたい早く終わる中深夜までやっててこのクオリティは貴重。
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地元客で賑う京都のお好み焼き百名店あらた2024年4月11日 00:27夜どうしてもお好み焼きが食べたくなり、遅くまでやってるお好み焼き百名店を見つけて行ってみた。お店は観光地にあるが地元客で賑わう。テキパキして恐ろしく手際のいいお姉さんはおすすめを聞いても簡潔でわかりやすく答えてくれて注文取るのがもの凄くうまい。こういうお店はほぼ当たりだ。案の定出てくる料理が全てめちゃくちゃ美味しい。特筆すべきは味付け。甘辛いタレ、甘ジョッパイタレはコク深くて珍しい味。加えて焼き加減は熟練のプロの技。絶妙かつ完璧な火入れで全てが運ばれてくる。コリコリの食感に噛むたび旨みが溢れてきて秘伝のタレと絡み合うウルテ、大好きな甘辛い豚キムチ、屋号を冠したあらた焼きは薄く焼いた広島焼きといったところで焼きそばに甘しょっぱい味付けが良く合う。宅配ピザで例えるなら、普段食べる広島焼きはふっくらパン生地、ここのは薄焼きのウルトラクリスピー。だいたいソースは酸っぱいがメインの所が多いが甘みを多く感じるのも特徴的だ。食感も味付けもめちゃくちゃ好み。これだけ美味しくてお値段もリーズナブルとくりゃあ地元客で賑わうのもうなずける。東京にあれば確実に通い倒したい名店だ。このお店のタレはインターネットでも買えるらしいので一応載せておく。#DOLCE1#ドルチェワン#ホスト#ホストクラブ#グルダン#トップダンディー#京都#あらた#お好み焼き#京都グルメ#山元麺蔵#百名店#鉄板焼き
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美しい京都1番のうどん山元麺蔵2024年4月11日 00:24九頭龍神社でお参りしてからの京都のうどん百名店、山元麺蔵。当日の朝9時から予定開始で、まず電話合戦に勝ち上がらなくてはならない。やっと繋がっても受付終了か変な時間しか空いてない事が多いらしいが今回はやはり食運があり、ちょうどお昼時に予約できた。平安神宮のすぐそばで、テイクアウトのうどん弁当なら予約無しでも買えるという事で着いた時には弁当に並ぶ長蛇の列。それを横目に見ながら入店。頼んだのは季節限定の豚みぞれうどんと鶏ささみ天ざるうどん。まず第一に感じたのは見た目の美しさ。ひねりねじり綺麗盛り。そして結構ボリュームが多い。お腹が空いていたので大盛りで頼んだが食べきれなかった。大盛りにしておいて残すってめちゃくちゃ行儀悪かったな、、、すみません。さすがに京都一のうどん屋さん、麺がもの凄く美味い。ツルツルの喉越し、舌触り。これだけでも食べ進めるのが病みつきになる中毒性がある。そして麺のコシがシコシコしていて噛み応え抜群。この二つがバランス良く合わさるのが名店だと思うのだが、まぁ少ない。とりわけ極上のツルツルの喉越しを持つお店は色々食べたけど東京にはごく僅か。お出汁は関西風で優しい。美味しいのだが、俺はもう少し濃くても良かったなと思った。あんまりうどんって店選んで食べてこなかったし、メイン料理のラインナップにはなかなか入らなかったけど、香川県に行った以降うどんの美味しさに目覚めた。ここは間違いなくおすすめできるうどん屋さんの一つだ。その後は平安神宮にお参りし、移動して滋賀県中心に神社を回っていった。天智天皇を祀る近江神宮→全国3800社ある日吉さん、山王さんの総本社、日吉大社→琵琶湖に浮かぶ鳥居が有名な白鬚神社→伊勢神宮に参拝したら多賀大社へ行けと言われる多賀大社。滋賀県の行きたい所が全部行けた。#DOLCE1#ドルチェワン#ホスト#ホストクラブ#グルダン#トップダンディー#京都#平安神宮#うどん#京都グルメ#山元麺蔵#百名店
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予約困難店じどりや穏座2024年4月6日 11:51金劍宮から南下する途中にたまたま寄った酒屋で、黒龍が福井県産だと知り、それならばと蔵元を尋ね、近くの毛谷黒龍神社、織田一族発祥の地の劔神社、鶴瓶まで来て北陸総鎮守の気比神宮を経て滋賀入り。その日の晩飯はこれまた予約困難店。1カ月分の予約を1カ月前の第一金曜日にとる。そのようなお店は静龍苑のごとく一瞬で予約が埋まる。全然違う日に数日後の予約なんてまず取れない。が、前回の寿司同様アホなフリをして電話をかけてみると奇跡的に空きが。本当に今回食運がある。新鮮でしめたばかりの淡海地鶏なるものを腹一杯食べさせる、それも安価で。コース1人6380円弱だ。前菜から始まり、鳥スープ、棒棒鶏と卵焼き、鳥刺しと手羽先からの焼き鳥、鳥すきに土鍋で炊いたご飯、デザート。かなりのボリュームだ。そして最高に新鮮で極上な鳥を熟練の腕で調理、火入れ。料理が出てくるたびに感動を覚えた。鳥すきに関しては、オスとメスの食べ比べが出来るよう鶏肉だけで2皿来る。野菜と半分の鶏肉で動画の量なのでこれを4回。最高に幸せな時間をたっぷり楽しめる。オスはしっかりした味と食感で噛めば噛むほど旨味が溢れる。メスは産卵のために蓄えた栄養のおかげか、プリップリの食感と口の中に広がる脂。どちらも良さが出て甲乙付け難かった。様々な部位を食べれるので飽きることも無い。もう一度言うがこれだけ最高のものを食べれて1人6380円だ。東京なら倍以上するだろう。また是非伺いたいと思う。アホのフリして電話をかけて本当に良かった。#DOLCE1#ドルチェワン#ホスト#ホストクラブ#グルダン#トップダンディー#新宿#歌舞伎町#歌舞伎町ホスト#歌舞伎町ホストクラブ#石川県#寿司#百名店#滋賀県#大津市#淡海地鶏#じどりや穏座
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西の小松弥助 金沢の寿司2024年4月6日 07:21日本三大金運神社の金劔宮（きんけんぐう）に行きたくて、金沢へ。せっかく金沢に行くので美味しい海鮮、とりわけ寿司を食べたいと思って目にしたお店。西の小松弥助と言われる伝説のお店らしい。現在予約は取っていないそうで、紹介じゃ無いと入れないらしい。行きたい、そんなお店めちゃくちゃ行きたい。そうだ、電話切られてもいいからアホのふりしてかけてみようと電話してみると行く日にたまたま空きがあった。奇跡！ご縁があったんだなと食運を噛み締めながら伺いました。ここの寿司はいたってシンプル。握り6貫に巻物1つ。あとは追加注文だ。漬けマグロから始まり、アカイカ、中トロ、甘エビ、甘鯛、ハマグリ、最後にウナキュウ。ぱっと見た感じ食べ盛り食いしんぼうの俺には足りないように思えたが、結構お腹いっぱいになる。というのも、こっちの寿司に比べて一貫一貫のネタが大きめなのだ。最高のネタを最高の職人が握って美味く無いわけがない。全ネタが口の中でとろける。とりわけファンの多いという甘辛いタレに包まれた煮ハマグリは絶品だった。追加はハマグリと鯵とネギトロ、それに似た鮑のお吸い物。どれもこれも一手間、ニ手間入って初めての食感。さすが伝説のお店。そして、結構いいものを追加もした上で腹一杯食べて1人17000円ほど。東京だったらこの倍以上取られてる事だろう。初めから諦めずに時にはアホになってチャレンジしてみると素敵なご縁が結べるんだなと改めて再確認させて頂いた。#DOLCE1#ドルチェワン#ホスト#ホストクラブ#グルダン#トップダンディー#新宿#歌舞伎町#歌舞伎町ホスト#歌舞伎町ホストクラブ#石川県#寿司#百名店#金沢市#石川県グルメ#金沢グルメ#小松弥助
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きたなトランにも出ていた町中華の名店山田屋2024年4月1日 07:25
西新宿五丁目の山田屋。
とんねるずのキタナトランにも出ていたお店で、ようやくいけました。
過去3回くらい行ったけど全部閉まってたもんで。
いつ行っても外見は汚ねえです。
ただ、中に入るとそんなに汚くない。
小綺麗で広めな店内にお客様がひしめく人気店。
こういう町中華、大好きです。
1番人気のラーメン、半チャーハンに餃子を。
人気を2分するカツカレーとギリギリまで迷いました。
でも、ここは必ずまた行くから次回はカツカレー。
ラーメンは王道ど真ん中。昔懐かしい味だけど決してチープな海の家ラーメンじゃないです。
ちゃんと美味しく、ホッとする。
餃子も安定の美味しいやつ。
特筆すべきはチャーハン。
ここチャーハンがめちゃくちゃ美味しいです。
具沢山の中ほどよい塩気、べちゃべちゃせずに口の中で解ける感じはレベル高い。
てか、ここ味付けが絶妙だと思いました。
丁寧な仕事と気持ちの良い接客が外観を凌駕し、良心的な価格設定はまさに王道町中華。
多分とんねるずの番組を見なかったら絶対入らないし辿り着けなかったであろう路地裏の名店。
再訪決定だ。
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西新宿五丁目の穴場すき焼き宍倉2024年3月29日 19:07
西新宿五丁目に美味しいすき焼きとしゃぶしゃぶを出すお店があるの知ってるかい？
新しくできたのを知らない人は多い。
それものそはず、路地裏のめちゃくちゃ目立たない場所にあって、普通に生きてたら住んでても気づかない。
コチンニヴァースってカレーの百名店があるんだけど、駅方面からそこ行く途中の路地にあるんだ。
へぎそばししくらの跡地にできたらしい。
毎回この手のお店に来るとすき焼きかしゃぶしゃぶかめちゃくちゃ悩む。
どっちも食べれれば最高なんだけど。
今回はすき焼き。
コースのすき焼きにアオリイカの刺身を追加。
プラス1000円で土鍋で炊く白米から鯛飯に変更可能。即変更。
日本一にも輝いた事もある鹿児島黒牛は見た目から美しい。
店主曰く、なかなか切れなくて切るのが難しいサシの脂らしい。
白味噌が隠し味のこだわり割下にくぐらせて熱を入れすぎない半生でパクリ。
生でも食べれるらしい鹿児島黒牛は見た目と話のわりに全然くどくない。
コクのある割下に絡ませたお肉は噛めば噛むほど甘味と旨味が出てくる。
普段1枚でギブないいお肉もペロっと完食。
炊き立ての鯛飯もあっという間に無くなる。
六本木だ麻布だで食べたら倍はするが比較的良心的な価格だ。
ここは再訪確定な良店だがいかんせん場所が分かりにくいためにみんな知らない。
このまま知る人ぞ知るでひっそり閉まってしまわないように皆さんも是非行ってみてほしい。
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はちみつ入りの絶品ラーメン2024年3月26日 04:37
いちご狩りに行った後（前回のいちご狩り投稿からだいぶ時がたってしまったが）、近辺30キロ圏内でダントツ一位のご飯屋さんが。
その名も大ちゃんラーメン。
すごく近くにあったので行ってみることに。
前情報では何やらラーメンにも餃子にもはちみつが入っているとの事。
あと、めちゃくちゃ並ぶと。
その日は祝日だった事もあり、混むだろうからオープンと同時に行こうと開店時間11時丁度に到着。
ただ、何故か店内もぱんぱんで外も長蛇の列。
どうやら10時にはオープンしていたらしい。
なんじゃそりゃ。
1時間ほど並び、店内へ。
まず初めにラーメンの感想を言っておく。
ここのラーメンはめちゃくちゃ美味い、そしてここでしか食べれない味だ。
1番人気のねぎとんしおラーメン。
そして、醤油ラーメンが裏メニューという情報があったので醤油ラーメンと餃子。
裏メニューが醤油って珍しい。
はちみつが隠し味という事であんまり期待していなかったんだが、甘ったるいわけじゃなく、隠し味なのでコクと旨味を引き出している。塩味もばっちりある。
ねぎとんしお塩豚骨で味濃いめな中あっさり。
醤油ラーメンは更に醤油の味が加わり絶品に。
甘辛いハチミツで炊いたチャーシューもハチミツのおかげでとろける柔らかさと旨味。
餃子は少しはちみつの甘みを感じるが全然嫌ではない。
何故はちみつが入ったラーメンが無いのか、そう思えるくらい美味しく、初めてで斬新な味だった。
確かにはちみつって煮物とかカレーにも入れるもんね。
これは遠方でも並んででも食べたい。
あえてこの近くにゴルフしにこようかと思う。
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2024/03/152024年3月16日 05:39千葉県にいちご狩りに行ったついでに近くにあったはちみつ工房を経てマザー牧場へ。渡邉いちご園は関東で1番を取った事のあるいちご狩りのスポットらしく、2500円で30分食べ放題。新宿からも車で1時間、海ほたるから30分と好立地。値上げしたらしいが、それでも1パック1600円もする高級な苺が食べ放題とあってコスパはだいぶいい。味はめちゃくちゃ甘い。練乳いらずだ。人数多すぎて苺足りない所もあるけど、ここはちゃんと人数制限して予約制だからたっぷり食べれる。ただ、どんなに美味しい苺も限度を超えれば見たくなくなる。美味しく食べれたのは30個ほど。50を超えたあたりからだんだんうんざりしてくる。元取ろうとして100個にさしかかった頃には吐き気との戦いだった。それでも押し込む。一個づつ、一個づつ前へ。ゲシュタルト効果だろう、苺ってつぶつぶで可愛いからぶつぶつで気持ち悪いものに変わっていく。俺は何と戦っていたのだろう。もうしばらく苺はいいや。後述するが、いちご狩りからの近くにあるはちみつ工房を経てまた近くにある絶品ラーメン、マザー牧場でまったりしてから木更津のアウトレットモールでショッピング、最後はスパで疲れを癒して帰宅。友達家族と行ったけどカップルでも結構充実のデートコースだと思うよ。
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味噌ラーメンで1番好き。花田2024年3月10日 12:15
池袋の味噌ラーメン花田。
最近コロナ明けの影響もあってめちゃくちゃ並んでるからなかなか行く気になれなかったのだが、雨、そして極寒の中行列は今のまで見た中で1番短い。久しぶりに食べてみようと思った。東京で食べる味噌ラーメンとしては1番好きな場所。三ん寅も美味しいがこっちのが好き。辛味噌ラーメンにバターをトッピング。バターがある場所では必ずバターを頼む。コクと甘みが増す。好き嫌い別れる所だけどね。ここは二郎好きは絶対好きだし、二郎好きじゃなくても美味しいと思える味噌ラーメンだと思う。味噌って不味いところ不味いし、不味くなくても美味くないところはどこも同じような味噌汁みたいなスープ出してくる。ここはもちろん越えてくる。味噌の甘みとコクを、炒めたシャキシャキの野菜とバターで増幅させる。しょっぱいタイプの味噌じゃなく、あまじょっぱいタイプの味噌ラーメンだ。お店が盛り上がるのは素晴らしい事だが、また行列の少ない時に行こうと思う。#DOLCE1#ドルチェワン#ホスト#ホストクラブ#グルダン#トップダンディー#新宿#歌舞伎町#歌舞伎町ホスト#歌舞伎町ホストクラブ#池袋グルメ#池袋#味噌ラーメン#ラーメン#花田#麺処花田 -
東京らっきょブラザーズ2024年3月9日 16:14
近所にあるスープカレー百名店。
初めて言ったのは10年近く前。
北海道出身のお客様に、美味しいスープカレーのお店があるよって連れてきてもらった。
その当時、八王子で高校の先生もやっていたもんで、通学路の途中にあっていつも2時間待ちとかの奥芝商店でスープカレーの美味しさに目覚めてスープカレーにハマってた時期。
それまでスープカレーなんて食べた事なかった。
カレー食べたいってなってもなかなかスープカレーにしようとはならないからね。
ただ、美味しいスープカレーはめちゃくちゃ美味い。
もっと早く食べときゃ良かったって俺はなった。
話を戻そう。
このお店は北海道から直送された食材を使った本格的なスープカレーのお店。
ただ、スアゲや奥芝商店と比べると塩味が足りない。
物足りないなぁって行くたびに思う。
本格的で具材も美味しいしスープカレーとしては高いレベルにある。
複雑に香るこだわりのスパイスも一流だ。
ただ、味の深みとコクか浅くてちと薄い。
そう感じた。
二日酔いの時、体調が悪い時には持ってこいだ。
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カレーの店うどん2024年3月7日 01:20五反田、カレーの店うどん。ユニークな店名のカレー百名店。カレーライス専門店なのでうどんは無い。いつもなら並ぶようなのだが、俺はすんなり入れた。俺の2人後に来たお客さんはライス売り切れで断られていた。食運もってるぜ。どうしてもコッテリとしたカレーが食べたくて濃厚甘口ポークをチョイス。メニューを見てもらえればわかるのだが、メジャー所じゃないので確実に初見で頼むものでは無い。多分サラサラスープのカレーが看板商品。連日酒を飲んで疲れた胃腸と五臓六腑にスパイスが染み渡る。二日酔いにカレーのスパイスっていいらしいよ。そらそうよね。ターメリックって別名ウコンな訳だから。甘口って書いてあるけど結構辛いです。家で食べるあの安心するトロトロのカレーに味の染みたホロホロのお肉。家庭的だがこだわり抜いているスパイスの調合。美味しかったが今度は看板メニューのスープカレーを食べてみようと思う。
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日本初のハンバーガーレストラン、フランクリンアベニュー2024年2月29日 18:38五反田のハンバーガー百名店、フランクリンアベニュー。なんでも日本初のハンバーガーレストランでオープンは1900年だそう。そんな歴史あるお店だが店内めちゃくちゃオシャレ。普段あんまり店内の写真とか撮らないんだけどあまりにもオシャレなもんで撮ったよね。トイレも凄かったよ。デートするにはもってこいの場所。ただ、五反田なんだけど。テリヤキバーガーと人気のマッシュルームチーズバーガーをチョイス。コールスローとポテトもつけて雰囲気にやられてビールも頼んだ。カールスバーグ石井。俺ハンバーガーってあんまり食べないのよ。マックとかモスがギリで、いいハンバーガーって食べにくいじゃ無い？ナイフとフォーク使って切って食べるのがイングリッシュスタイル、潰して食べるのがアメリカンスタイルらしいんだけど潰して食わないならハンバーグでいいじゃんって思ってた。潰したら潰したでベチョベチョになるしさ。帯に短し襷に長しで中途半端な感じがしてたから食べてこなかった。だがしかし、ここのハンバーガー食べてハンバーガーの良さを感じることができた。てか、バンズの存在を忘れてたしバンズってこんなに美味しいんだって思った。色々調べたけどハンバーガーってバンズが命らしいね。バンズなきゃハンバーグだもんね。テリヤキソースも美味しく、肉もふっくらジューシーで肉汁溢れる。溢れた肉汁がホカホカで美味しいバンズと合わさって相乗効果で旨みが増す。どっちも独立して成立するもんが合わさって更に美味しい。こりゃハンバーガーじゃなきゃ駄目だわ。雰囲気もオシャレだし、めちゃくちゃいいお店。
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こがね製麺所2024年2月28日 14:40恵比寿は意外にうどんの激戦区。うどんってどこで食べても一緒だと思ってたんだけど、香川で美味しいうどんに出会ってハマってから東京で食べれる美味しいうどんを探しています。ここは良く行く小顔矯正のお店の近くにあって気になっていたお店。香川には16店舗あるメジャーなお店らしい。香川で年間150万人が訪れる有名店なんですって。頼んだのは肉うどん。温玉とキツネをトッピング。見えない所にかき揚げもあるんだ。磐石の布陣。麺はツルツルシコシコで出汁も美味い。ただ、香川県で食べた衝撃ほどでは無かった。シコシコももう一シコ欲しい所。出汁ももう一捻りあれば良い。美味しいのだが、、ここに食べに行こうと脳裏に焼きつくには少し足りない印象を受けた。チェーン店と美味しいうどん屋の中間といった所。
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イナムラショウゾウのケーキ2024年2月27日 17:22
日暮里のイナムラショウゾウ。
百名店に数えられるお店で、パティシエ、ショコラティエのイナムラショウゾウさんのお店。
毎回ひみつ堂のかき氷と和栗やのモンブランを食べに行くので中々足が遠のいていたのだが、そのどちらも早仕舞いだったので久々の来訪。
雨の中だったが三連休の真ん中だったこともあり、行列。
ショーケースの中には美味しそうなケーキの数々。
チョコのやつ、ロールケーキ、モンブランをチョイスして家でチマチマ食べる。
全部甘くて美味しい。
スイーツの微妙な差はわからない。
美味しいと言われる店のスイーツは前美味い。
中でもチョコって奥が深いし種類も星の数ほどあるが明治のチョコレートとメルティーキッスで充分美味い。
チョコって高いよね。
サロンドショコラ行くと毎回目が飛び出る。
ここのチョコはこだわりのチョコで、とっても美味しい。
チョコ好きの人はぜひ行ってみて欲しい。
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静龍苑2024年2月26日 18:42
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長浜ラーメン ぼたん2024年2月25日 18:42大塚のぼたん。自宅の最寄りの駅が都電荒川線（いわゆるチンチンチン電車）なもので、大塚と池袋に行く機会が多い。大塚には安くて美味しいご飯屋さんが多く、安くて質の良い風俗も多い。東京が地元の人間で、そういうお店デビューが大塚の人は少なくないだろう。かくいう私も悪友に連れて行かれた3回転3000円のお店、ラブ&ラブがデビューだ。チンチン電車に乗り、チンチンに思いを馳せるノスタルジックな時間に酔いしれる。話がそれたが、大塚で美味しい豚骨ラーメンを出すお店であり、祝日も関係なく無休、そして昼休憩もなく深夜まで通しでやっているぼたんは大塚で飲んだくれる漢達のオアシスたるお店。それでいてちゃんと美味しいから好き。本格的なくっせえラーメン。一口スープを口に運ぶと結構こってりだが、最後はあっさりとした後味になる絶妙なバランス。卓上調味料も充実している。麺はもちろんカッチカチのハリガネ。そういえばあの頃は今よりカッチカチだったなぁと隙あらばそっちに思考が行くのは魔都大塚だからか。様々な欲望に後ろ髪を引かれながら家路につく。俺の場合修行も兼ねて定期的に五反田と大塚に降り立つようにしている。ちなみに、駅前にある皮膚科で打ってくれる一回500円のビタミン注射もおすすめだ。
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軽井沢アウトレットにあるパスタ2024年2月21日 20:37軽井沢にスノボーに行った帰りにアウトレットモールという贅沢な1日。そして軽井沢はイタリアンの宝庫。何故か美味しいイタリアンが沢山あります。俺は美味いものの為なら結構何でもできるのだが、スノボー終わりでぐったりしながら大荷物を背負う皆には、少しの移動はキツかったらしく、仕方なくアウトレットモールの生パスタ専門店へ。少し歩けば、なんなら車借りればもっと美味しく、本格的で極上のイタリアンあったんだからね。でも、ここのパスタは悪くなかった。もちもちとした自家製麺に美味しいソースが絡む。イイダコの旨辛アラビアータスモーク生ベーコンの濃厚カルボナーラ和風バター醤油パスタ柔らかい生麺は好きな人は好きだろう。ただ、俺は博多ラーメンも麺の硬さを湯気通しにするくらいカッチカチのが好き。アルデンテで中に芯があるくらいがいいんだよな。スノボーで汗かいたのと疲労で脱水症状気味なのもあったのか、俺だけ味薄く感じた。美味しかったけどね。次はスノボー、一泊してゴルフだな。
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バレンタインは…2024年2月13日 17:16甘いもん好きな俺が1年に1度、1番大好きで楽しみな1日が来る。そう。バレンタインだよ。バレンタインデーといえば…ちゃんこだよな甘いもん渡すとめちゃくちゃ喜ぶよ。チョコにまみれて死にたい。
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本格お好み焼き倉はし2024年2月10日 20:08高田馬場 倉はし2回くらい満席で入れなかった。麺、ネギ、ソース、もやし、その全てが広島直送。その他の食材も広島産にこだわる本格的広島焼き。こだわるだけあってクオリティは高い。倉はしスペシャルを頼んだが、具沢山で全てのバランスも良く、無駄がない。てか、目の前で焼いてくれて出来立てのものは何でも美味い。牛すじ鉄板ライスも食べたが俺が作るチャーハンよりはるかに美味かった。大阪、広島の焼き方は違えど焼きそばの入った方が圧倒的に好き。お好み焼きとソース焼きそばのいいとこ取り感がたまらない。コスパも良く、定期的に行く良店。
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ハンバーグ嘉2024年2月2日 12:26表参道ハンバーグ嘉。五つ星お米マイスターが選んだ炊き立ての羽釜ご飯に、毎朝ひきたてのひき肉を使って目の前で焼いてくれる炭火焼きハンバーグを乗せ、特製デミグラスソースや卓上のこだわり調味料を使って食べる。一個食べ終わったタイミングで焼きたてのハンバーグを持ってきてくれて卵一個無料。肉汁と合わさる極上TKGで締める。ここまできてピンときた人、行った事あるわって人いると思うけど、そうです、まんまひき肉と米なんです。違うのは圧倒的な入りやすさとハンバーグの種類やメニューを選べる所。吉祥寺と渋谷にあるひき肉と米は開店前に記帳に行き、予約したタイミングで戻ってくるスタイル。電話予約はできない。そして記帳始まってからすぐに予約いっぱいになるため、戻ってくる事も考えて半日はハンバーグに捧げなくてはならない。俺1回目はシステム知らないから開店前に行って入れず、2回目は記帳の時間始まってから1時間後くらいに行ったらもう予約終わってて入れず、3回目は寝坊と中々縁が無かったのに火がつき、4回目は寝坊しないようにわざわざ道玄坂のラブホテルに1人で泊まってやっと行けた。ここ、ハンバーグ嘉はそんな思いをせずして、当日行って少し並ぶだけで同じものが味わえる。正直システムも一緒、味もそこまで変わらない。ならば俺はこちらで良い。メニューも充実してるし。俺が食べたのは1番人気の引き立て炭火焼きハンバーと牛タンハンバーグが2個づつ来るやつ。焼き肉屋を24年間営んだ肉のプロが焼く毎朝ひきたて、焼きたての炭火焼きハンバーグは肉汁溢れてジューシーかつ濃厚。ハンバーグ自体に味がついてるのでそのままもしくは少しの調味料でいける。牛タンハンバーグはそれにコリコリした歯応えを加えてよりつくね感が出る。これはこれで好きな人は好きだろう。交互に食べるから飽きない。お米マイスターが選ぶ米も羽釜で炊き立てで出てきておかわりは自由。あつあつほくほくツヤツヤのご飯はついつい食べすぎてしまう。ひき肉と米の労力考えたら圧倒的にこっちのが行きやすいので、ひき肉と米行きたい人やこのシステムを体験した事ない人、ハンバーグ好きは是非行ってみてもらいたいお店だ。
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中野で自然薯のごちゃ混ぜ丼2024年1月31日 17:54
中野の丸子亭。
ブロードウェイの2階にあり、本物の自然薯を出す百名店。
中野にはまだまだ名店が隠れていやがる。
新規開拓せずに五丁目ハウス、陸蒸気、マグロマートあたりで食べまわるにはまだ早い、そう言われた気がした。
ブロードウェイ入ってすぐのエスカレーターに乗り、3階へ。
2階だと思ってたから軽く迷ったが、近くの階段降りてすぐの所にあります。
昼しかやってないので注意。
店の佇まいは古き良き田舎。
ノスタルジックな店内にはテキパキ動くパートのお姉さん方と熟練の腕を思わせる店主のおじいちゃん。
行った頃には閉店間際、ただ満席。
色んなメニューがあったが、1番有名で好きなもんしか入ってないごちゃ混ぜ丼。
まず、自然薯に納豆、卵、マグロ、海苔ぶち込んで混ぜ、麦飯と共にかっ込む料理がまじい訳がない。
とろとろ、そしてネバネバ、具材全てに無駄がなく、相乗効果が織りなす味のハーモニーはハンパない。
口の中一杯に甘塩っぱい旨みとコクが広がる。
めちゃくちゃ美味い。
そして丁寧に作られた透き通るけんちん汁、こいつも美味い。
自然薯大好き、あつあつご飯に納豆かけて食べるのが大好き、卵かけご飯大好きな人間は是非食べるべき。
再訪決定のいいお店に出会えました。
