今回の歌舞伎町の深掘りニュースは…

働く楽しみが増える!『KG-PRODUCE』運営スタッフ専用カフェ&フードデリバリー【R's kitchen】さんとは?
働くスタッフの「食」からモチベーションを支える、『KG-PRODUCE』運営スタッフ専用カフェ&フードデリバリー【R's kitchen】。今回は立ち上げのきっかけや、現場のリアルな声、こだわりのメニューについて詳しくお話を伺いました☆“美味しい”が生むチーム力、その秘密に迫ります!
『KG-PRODUCE』【R's kitchen】武丸店長
『KG-PRODUCE』【R's kitchen】武丸店長

Q.ご自身の自己紹介をお願いいたします!
A.『KG-PRODUCE』【R's kitchen】というフードデリバリーの店長をやっている武丸と申します!よろしくお願いいたします!
Q.料理を作る上で、大切にしているこだわりを教えてください!
A.料理を作る上で意識しているポイントはたくさんあるのですが、ホストクラブという場所で提供することを考えると、やはり“女性が食べやすくて、オーダーしやすい”メニュー作りを大切にしています!
Q.ホストクラブでは珍しく、店舗でのフードメニュー提供だけでなく、福利厚生の一環として、運営スタッフさんに毎日無料で本格的な料理を提供する【R's kitchen】さんを立ち上げたきっかけを教えてください!
A.『KG-PRODUCE』は【福利厚生】がしっかりしているグループなので、運営スタッフさんやグループの事務所の方々が賄いを食べられるシステムになっています!もともと『HAREM -総本店-』でキッチンを担当していた際に、たくさんフードの注文が入ったことがきっかけで、「これをグループ全体にも届けられたらいいよね」という話になりまして。そこで、「デリバリー機能も兼ね備えたキッチンを作ろう!」となり、【R's kitchen】が誕生しました。
Q.実際に【R's kitchen】のメニューを召し上がったキャストの皆さんの反応や、印象的なエピソードがあれば教えてください!
A.思っていた以上の仕上がりの料理を提供できたときに、それ以上のリアクションをもらえると、本当に嬉しいですね!想像を超えたリアクションを見ると、やっててよかったなって思います。
Q.今後の展望についてお聞かせください!
A.将来的には、「歌舞伎町でデリバリーするなら【R's kitchen】だよね!」と言っていただけるような存在を目指しています。グループ内にとどまらず、ホストクラブ以外のお店やさまざまな方々にもデリバリーできるような展開を目指していきたいですね!
Q.最後にホスホスをご覧の方へメッセージをお願いします!
A.『KG-PRODUCE』の店舗で【R's kitchen】のメニューを見つけたら、ぜひ一度味わっていただけたら嬉しいです!まだ導入されていない店舗でも、担当さんにリクエストしていただければ、食べられるチャンスがあるかもしれません♪ぜひ担当さんと一緒に、美味しい料理を楽しんでくださいね!
